Snöat in på Saffransgrottor :)

Visst är det mysigt att baka! Oftast gör jag det när jag är själv,

tänder ljus och lyssnar på bra musik.

Just nu så är jag inne på att baka småkakor! Så här kommer ett recept

på mina Syltgrottor med mamma Solveigs hjortronsylt:

1 kuvert saffran

1 tsk varmt vatten

1 dl socker

200gr. rumstemp. smör

1/2 dl.potatismjöl

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

3 1/2 dl. vetemjöl

Hjortronsylt till fyllningen

Blanda saffran&varmt vatten i en bunke,tillsätt smör

och socker som vispas fluffigt.

Blanda sedan ner alla andra ingredienser och rör tills

allt blandats och blivit en mjuk deg.

Låt den vila ca. 5-10 min. rulla till små bollar,ca, 25 st,

lägg i små formar och tryck till så det blir en grop som

du fyller med hjortronsylten.

Grädda i 175 grader ca. 12 minuter.

Kom just på att man borde ju kunna göra dom större och

sedan klicka på en sked vaniljglass till serveringen. Blir

ju då som en typ mandelmussla .. De måste jag prova.. nästa jul

nu har jag gjort sista laddningen för i år :)



3 visningar
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now